高剪切乳化罐是現代工業生產中不可缺少的生產乳化設備，廣泛應用于食品、化工、化妝品、醫藥、造紙等行業。高剪切乳化罐具有高速混合、分散、乳化、溶解等功能，使兩種或多種物料分散混合，達到均勻操作。它還可以加速傳熱、傳質和化學反應，對工業生產有用。對糖、奶粉、樹膠等添加劑具有良好的溶解和乳化作用。
高剪切乳化罐在運行時，罐內的乳化頭高速旋轉，從而產生強大的吸力。物料在乳化頭的吸力作用下旋轉吸入，然后拋向定子，通過定子齒的間隙排出。同時，高剪切混合乳化桶底部的抗湍流擋板將旋轉力轉化為上下翻滾力。通過這種反復的動作，使罐內物料混合均勻，防止粉狀物料在液面上堆積結塊，達到乳化作用，同質化的目的。乳化罐材料的生產過程全部在密閉條件下完成，安全衛生。
1、食品飲料：乳制品、冰淇淋、巧克力、豆漿、果汁、果醬；
2、化妝品行業：洗滌劑、護發素、洗發水、乳液、香水；
3、醫藥工業：注射劑、藥乳劑、藥膏劑、保健品、藥漿制劑；
4、化工行業：潤滑油、油脂、重油乳化、柴油乳化、消毒劑、殺蟲劑、感光乳膠、膠漿、樹脂漿、增稠劑、香精、硅料、炭黑、氧化鎂、鈦白粉、防粘劑、脫模劑、消泡劑、密封劑等；
5、造紙工業：紙漿、粘合劑、注射劑、樹脂乳化。
